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热情好客和餐饮
Bournemouth & Poole College students working in the Escoffier kitchen

酝酿风暴

在英国领先的餐饮大学之一和世界上第20名的招待和研究有热情好客。 (由厨师社会世界协会认可)

查看我们的餐饮课程!

 

看看我们的酒店课程!

 

在酒店部门工作可以带你们世界各地。占地350多家酒店和餐馆,乘坐超过1.800名厨师,这里也有很多机会。我们的一些学生们在世界上最好的酒店展示,如丽思和克朗里奇,而且许多人继续运行自己的业务。

我们的Escoffier精致的餐厅是屡获殊荣的,不仅是我们的讲师及其教学方法也是如此。

专门的厨师奖学金

如果您梦想成为世界级厨师,那么我们可以为您提供成功的途径。

专业厨师的奖学金 是英国中仅为其他其他皇家艺术学徒课程课程的第一个。您可以有机会在Ritz,Claridge,Langham在伦敦的工作和更多!

Adam Byatt“细节和培训水平的关注在学院中是无与伦比的,将其添加到专业学习的文化中,透过校园,甚至像我这样的人对学术界的令人难以置信的宽容茁壮成长!我将伯恩茅斯和普尔学院留出了一个新的发现信心,突破了新的发现知识,并准备在伦敦一些最受欢迎的餐馆和酒店的全职工作。“
Adam byatt:厨师顾客和米其林星, Trinity和Bistro Union,伦敦
 

我们收到的其他奖项和表彰:

Gold accreditation in association with Hospitality Guild logo 我们是该国的第一所学院,由酒店公会授予黄金认证标准
Centre of Excellence logo 我们被认定为食品和饮料服务的卓越中心,也被人们举行了糕点和糖果,该展示委员会的酒店,旅客运输,旅游和旅游业。
AA Rosette Highly Commended logo 我们的餐厅, Escoffier,已达到AA学院玫瑰华丽计划的高度赞扬的评级。评估员特别公认在我们的餐厅内的技术使用。